スペイン・バスク 美味しいバル案内 ＜私のとっておき＞シリーズ42
【私のとっておき】 【旅行・紀行】【趣味・実用】
今最も世界の注目を集める
美食の聖地・バスク地方
待望のバルガイドが登場!!
バル・ピンチョス発祥の地、サン・セバスチャンを中心に、
バスクのバルを徹底紹介。
サン・セバスチャンにはミシュランの星付き店が16もあり、
庶民向けのバルでもものすごく美味しい料理が食べられます。
数百と並ぶバルの中で、絶対にはずさないお店を、
豊富な写真と文章で紹介した1冊。
- 1章 サン･セバスチャン バルめぐり
２大バル通りを徹底取材
それぞれのバルの特徴、名物料理を大公開。
2章 サン･セバスチャン 街の魅力
ヨーロッパ屈指のリゾート、海辺の楽しみ方
女人禁制？ 美食倶楽部に潜入
りんごの微発砲酒、シードルの醸造所探訪
市場、食材店、キッチン用品店紹介など。
3章 近郊の街
サン・セバスチャンから日帰りできる近郊の街
オンダリビア、ビルバオ、ゲタリア、サン・ジャン・ド・リュズ
エスペレットの楽しみ方など。
コラムも充実。
- 【書籍名】『スペイン・バスク 美味しいバル案内 ＜私のとっておき＞シリーズ42』
- 【著者】植松良枝(Yoshie Uematsu)
- 【判型】A5変型判
- 【ページ数】160ページ
- 【定価】本体1,500円+税
- 【ISBN】978-4-86311-144-8
- 【発売日】2017年2月10日
バスク地方について雑誌での特集はあったみたいですが、本はあまりなかったので、詳しい紹介の内容でとても良かったです。旅に持って行くにはもう少し軽くなるとうれしいです。スペイン語・バスク語ももう少し載せてほしいです。
（女性 58歳 パート）
17/07/10『PLUS1 Living』Summer informationコーナー
17/05/18『まいにちスペイン語』6月号 informaciónコーナー
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