女ひとり旅、世界のめしを食べつくす!

女ひとり旅、世界のめしを食べつくす!

三好智子(みよし・ともこ)

【書籍名】女ひとり旅、世界のめしを食べつくす!

【著者】三好智子(みよし・ともこ)

【判型】四六判

【ページ数】224ページ

【定価】本体1,500円+税

【発売日】2019年10月16日

【ISBN】978-4-86311-242-1

概要

会社を辞めて、家も引き払い、たったひとりで旅に出た。
460日間で世界一周47ヶ国。
世界中の「食」を味わったある元OLの、食旅エッセイ。

ウズベキスタンの結婚式で炊き込みご飯を食べ、
ジョージアの一般家庭でとろける絶品チーズパンをご馳走になり、
雪降るトルコの地下で飲んだ自家製ワインに言葉を失い…
食べた料理の数だけ、その国に暮らす人々とのあたたかなドラマがあった。
その記録を豊富な写真とともに綴った、楽しい食旅エッセイ!

目次

アジア編
タイ、スリランカ、インド、ネパール、キルギス、UAE、オマーン、ウズベキスタン、イラン、アルメニア、ジョージア、トルコ

ヨーロッパ編
ルーマニア、ハンガリー、ドイツ、フランス、スイス、イタリア、チェコ、ベルギー、スペイン、ポルトガル

アフリカ編
モロッコ、エジプト

アメリカ編
メキシコ、キューバ、コスタリカ、エクアドル、コロンビア、パナマ、ペルー、ボリビア、チリ、パラグアイ、ウルグアイ、ブラジル

コラム
世界のスパイス&ハーブ、世界の市場、世界の宗教と食事情、女ひとり旅酒場めぐり、世界中で旅友を作ろう!

著者紹介

三好智子(みよし・ともこ)

旅人、スパイス愛好家。各国料理を提供するイベント「Moko’s Spice」を定期開催。アジアへの旅がきっかけで、香辛料を使った各国の料理に魅了され、研究に没頭する。世界中の食を知りたいという欲求が抑えられず、2016年7月から世界一周の旅へ。これまでの訪問国数は60ヶ国、キッチンは各国のスパイスで溢れ、日々世界の食を探求し続けている。

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